Tacos de pollo triturados Keto Crispy Verde | Rápido y fácil

Estos tacos de pollo triturados ceto están rellenos de muslos de pollo marinados con salsa verde crujiente y caramelizada y envueltos con deliciosas y crujientes truchas de jícama. Con aguacate y cilantro, estos tacos keto son la perfección.

Los mejores tacos de pollo triturados

Me encantan las comidas fáciles, saludables y de 5 ingredientes, ¡y estos tacos ceto son una de mis favoritas! Piense que los tacos de pollo en la calle se encuentran con keto para obtener una deliciosa receta de pollo de salsa verde para tacos que es tan buena que querrá comer cinco! Todo envuelto con una tortilla de jícama crujiente y cubierto con cilantro y aguacate para hacer el taco bajo en carbohidratos más delicioso. ¿La mejor parte? Todos estos ingredientes se pueden encontrar en Trader Joe’s en un viaje de compras súper rápido que se puede realizar en menos de 10 minutos! ¡Estos tacos ceto son crujientes, ligeros y súper rellenos!

Además, son perfectas para el almuerzo o la cena, y te encantará la rapidez con la que se unen todos estos ingredientes! ¡En sólo 30 minutos, tendrá la comida keto bajo en carbohidratos más sabroso que encantará a toda la familia!

cesta de la compra del comerciante rojo Joe con ingredientes para tacos de pollo triturados ceto

5 ingredientes encontrados en Trader Joe’s!

  • Muslos de pollo de corral ecológico
  • Tortillas de Jicama (en la sección de productos refrigerados)
  • 2 botes de salsa verde (la MEJOR abono de taco de pollo!)
  • Aguacate
  • Cilantro (en la sección de la nevera junto a las lechugas)

Mira el vídeo de la receta

Nota: también puede ver este vídeo de recetas en YouTube.

Tacos de pollo triturados: abono e instrucciones de cocina

Esta marinada de taco de pollo es simplemente un bote de salsa verde de Trader Joe’s. ¡No se creerá el jugoso y sabroso que queda el pollo con esta salsa!

Instrucciones de la olla instantánea: Agregue los muslos de pollo y sólo uno de los botes de 12 onzas de la salsa verde. Cierre con la tapa y asegúrese de que la ventilación esté en Sellado. Cocer a alta presión durante 15 minutos. (Nota: tardará unos 10-15 minutos en llegar a la presión, después empezará la cuenta atrás a partir de 15).

Una vez pasados ​​los 15 minutos, haga en Liberaciones rápidase, donde mueva la válvula Ventilación para liberar a todo el vapor. Una vez desaparezca todo el vapor y la válvula de flotador haya caído, puede abrir la olla instantánea con seguridad.

Métodos de cocina alternativos

Instrucciones para la cocina: En una olla, añada los muslos de pollo y 1 bote de salsa verde. Tape y cocine a fuego medio-bajo durante unos 45 minutos hasta que el pollo esté tierno y jugosa.

Instrucciones de cocina lenta: Añádelo a su olla de cocción lenta y cocine en BAJO durante 8 horas o ALTA durante 4 horas. Básicamente, compra una olla instantánea, ¡jaja!

pollo triturado marinado con salsa verde en una sartén con fondo blanco

Cómo conseguir un pollo triturado crujiente

Conseguir el pollo rallado crujiente perfecto que irá tan bien con sus truchas de jícama se trata del broiler! En dos sencillos pasos, tu pollo pasará de blando a OMG HEAVENLY SHREDDED CHICKEN!

  1. Transferencia los muslos de pollo cocidos en una bandeja de horno con dobladillo. Con 2 tenedores, triture el pollo. Verter 1/2 taza del líquido de cocción de salsa verde de la olla instantánea (para mantener el pollo jugoso). Espolvorear aproximadamente 1/2 cucharadita de sal kosher.
  2. Hervir el pollo durante 5 minutos. Retire del horno, tírelo y cocine durante 3-5 minutos más hasta que esté crujiente y caramelizado. Pruebe de sal y condimente si es necesario.

Por último, monte sus tacos, coma y esté preparados por unos segundos!

Consejos y trucos

Pollo: Para pollo crujiente + caramelizado, esto SÓLO funcionará con muslos de pollo ya que tienen más grasa. Las pechugas de pollo no se caramelizarán ya que son más delgados. Todavía puede hacerlo con pechuga, sólo saltaría el paso de caramelización y los serviría después de triturarlos cuando estén jugosos.

Envoltura: Los envoltorios de tortilla de Jicama son mi “cáscara” favorita de tacos cetológicos y ya están disponibles en rodajas en la mayoría de tiendas de comestibles. También puede utilizar lechuga romero o lechuga de mantequilla, o una tortilla cetológica.

salsa: Puede hacerlo con cualquier salsa. Me encanta mucho con salsa verde.

Especia: Su pollo será tan picante como la salsa verde que utilice. El de Trader Joe es muy suave en especias, incluso mis hijos se lo comen bien.

Adelanto: Puede hacerlo más temprano durante el día y después dejar el pollo en su olla instantánea a CLIENTE durante al menos 8 horas. A continuación, triture y cocine cuando esté listo.

Volver a calentar: Me encanta volver a calentar el pollo sobrante en una sartén de hierro fundido con un poco de ghee, ¡vuelve a quedar crujiente! O puede cocinar en el microondas durante 2-3 minutos hasta que esté caliente.

tacos de calle keto con pollo sobre tortilla de jícama envoltura con cilantro en un plato blanco con fondo blanco

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Tacos de pollo Keto Crispy Verde

Estos tacos de pollo triturados ceto están rellenos de muslos de pollo marinados con salsa verde crujiente y caramelizada y envueltos con deliciosas y crujientes truchas de jícama. Con aguacate y cilantro, estos tacos keto son la perfección.

  • En su olla instantánea, añada los muslos de pollo y UNO de los botes de 12 onzas de salsa verde.

  • Cierre con la tapa y asegúrese de que la ventilación esté en SELLO. Cocer en ALTA PRESIÓN durante 15 minutos. Tardará unos 10-15 minutos en llegar a la presión, después empezará la cuenta atrás a partir de 15. Una vez transcurridos los 15 minutos, haga un Liberación Rápida, donde mueva la válvula a VENTILACIÓN para liberar todo el vapor. Una vez desaparezca todo el vapor y la válvula de flotador haya caído, puede abrir la olla instantánea con seguridad.

  • Pon tu horno en HI BROIL.

  • Transfiera los muslos de pollo cocidos a una bandeja de horno con borde. Con 2 tenedores, triture el pollo. Verter 1/2 taza del líquido de cocción de salsa verde de la olla instantánea (para mantener el pollo jugoso). Espolvorear aproximadamente 1/2 cucharadita de sal kosher.

  • Hierva el pollo durante 5 minutos. Retire del horno, tírelo y cocine durante 3-5 minutos más hasta que esté crujiente y caramelizado. Pruebe de sal y condimente si es necesario.

  • Montar los tacos: wrap de jícama, aguacate en rodajas (condimentado con sal kosher), pollo verde crujiente, salsa verde (del 2º bote de salsa verde) y cilantro picado. ¡Disfruta!

  • Los restos se conservarán en un recipiente hermético refrigerado durante al menos 5 días.

  • Consulte las notas de recetas a continuación para obtener más consejos, preguntas frecuentes y sustituciones de ingredientes.

Pollo: Para crujientes + caramelizados polloesto sólo funcionará con pollo muslos ya que tienen más grasa. Pollo el pecho no se caramelizará porque son más delgados. Todavía puedes hacerlo con pollo pecho, sólo saltaría el paso de caramelización y los serviría después de triturarlos cuando estén jugosos.
Envoltura: Los wraps de jícama son mi “película” preferida de tacos cetológicos y ya están disponibles en rodajas en la mayoría de tiendas de comestibles. También puede utilizar lechuga romero o lechuga de mantequilla, o una tortilla cetológica.
Salsa: Puedes hacerlo con cualquiera salsa. Me encanta mucho con salsa verde.
Especia: Tu pollo será tan picante como la salsa verde que utilice. El de Trader Joe es muy suave en especias, incluso mis hijos se lo comen bien.
Avanzar: Puede hacerlo más temprano durante el día y después dejar el pollo en su olla instantánea a CLIENTE durante al menos 8 horas. A continuación, triture y cocine cuando esté listo.
Instrucciones para la cocina: Si no tiene una olla instantánea (OMG COMPRAR AHORA AHORA SI NO ME ENCANTA MIS SON MUY ASIGNABLES!), Puede hacerlo en la cocina. En una olla, añada pollo muslos y 1 bote de salsa verde. Tapar y dejar cocer a fuego medio-bajo durante unos 45 minutos hasta que el pollo es tierna y jugosa.
Instrucciones de cocina lenta: Añádelo a su olla de cocción lenta y cocine en BAJO durante 8 horas o ALTA durante 4 horas. Básicamente, compra una olla instantánea, ¡jaja!
Volver a calentar: Me encanta recalentar los restos pollo en una sartén de hierro fundido con un poco de ghee, ¡vuelve a quedar crujiente! O puede cocinar en el microondas durante 2-3 minutos hasta que esté caliente.

Calorías: 206, Carbohidratos totales: 10g, Proteína: 13g, Grasa: 13.3g, Fibra: 6g, Carbohidratos limpios: 4g

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