Estos simpáticos y fáciles cupcakes de la momia hacen una gran comida para la fiesta de Halloween y son perfectas para hornear con los niños este Halloween!
Este año he creado varias magdalenas de Halloween nuevas y sencillas, empezando por las divertidas magdalenas temáticas de calabaza que compartí antes, y aquí tenéis una segunda receta de magdalenas escalofriantes para ustedes: ¡magdalenas de chocolate de la momia!
Estos divertidos cupcakes de momia de chocolate son muy fáciles de hacer sin necesidad de equipos especiales para decorarlos: basta con que llene una bolsa desechable (o una bolsa de congelador de plástico) con crema de mantequilla, corte los extremos y coloque los vendajes de la momia! Utilicé grandes ojos de dulces comestibles para mis cupcakes de mi momia, pero si no los encuentra, sólo coloque puntos de cobertura y colóquelos para los ojos chips de chocolate.
Cupcakes de momia de Halloween fáciles
Ingredientes (hace 12 cupcakes):
Para las magdalenas:
- 175 g de mantequilla suave
- 175 g de azúcar dorado
- 3 huevos grandes
- 150 g de harina autolevantada
- 50 g de cacao en polvo
- 1 cucharadita zanja de levadura en polvo
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Para la cobertura de mantequilla:
- 100 g de mantequilla suavizada
- 225 g de azúcar lustre
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de leche
Para decorar:
Método:
Precaliente el horno a 180 °C (marca de gas 4/350 °F). Forre un molde de magdalenas de 12 agujeros con 12 estuches de magdalenas.
Coloque la mantequilla en un cuenco y bata con el azúcar lustre hasta que quede ligera y esponjosa. Rompa los huevos en un cuenco y bata ligeramente con un tenedor. Agregue los huevos poco a poco a la mezcla de mantequilla y azúcar, removiendo en medio.
Tamizar la harina, el cacao en polvo y la levadura en polvo por encima, y con una batidora eléctrica a baja velocidad, mezclar suavemente los ingredientes.
Añada la leche y el extracto de vainilla y vuelva a mezclar. Aumente la velocidad de la batidora y bata unos segundos más hasta que quede bien mezclado.
Divida la mezcla de la tarta entre los estuches de cupcakes. Cocer en el horno durante 20-25 minutos hasta que esté lucido y elástico al tacto. Una vez las tartas estén cocidas, las trasladamos a una rejilla para que se enfríen.
Cuando esté listo para decorar, haga la cobertura de crema de mantequilla:
Batir la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que quede ligera y esponjosa. Tamizar el azúcar lustre, un poco a la vez, hasta que esté completamente integrado. Añada el extracto de vainilla y vuelva a batir. Añada la leche a salpicaduras pequeñas hasta que la cobertura tenga la consistencia correcta para la pipa.
Coloque la crema de mantequilla en una bolsa de pastelería desechable, luego corte el extremo y pase zig-zags de líneas de crema de mantequilla a través de las magdalenas para hacer vendajes de momia, dejando un pequeño vacío cerca de la parte superior para los ojos.
Pegue dos ojos de caramelo comestibles en su sitio utilizando la cobertura como “pegamento”.
¡Service y disfruta!
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Gracia
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Cupcakes de momia de Halloween fáciles
Estos simpáticos y fáciles cupcakes de la momia hacen una gran comida para la fiesta de Halloween y son perfectas para hornear con los niños este Halloween!
Raciones: 12 magdalenas
Ingredientes
Para las magdalenas:
- 175 g mantequilla suavizada
- 175 g azúcar lustre dorado
- 3 huevos grandes
- 150 g harina autolevantada
- 50 g cacao en polvo
- 1 cucharada zanja de levadura en polvo
- 2 cda leche
- 2 cucharadita extracto de vainilla
Para la cobertura de mantequilla:
- 100 g mantequilla suavizada
- 225 g azúcar en polvo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 cda leche
Instrucciones
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Precaliente el horno a 180 °C (marca de gas 4/350 °F). Forre un molde de magdalenas de 12 agujeros con 12 estuches de magdalenas.
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Coloque la mantequilla en un cuenco y bata con el azúcar lustre hasta que quede ligera y esponjosa. Rompa los huevos en un cuenco y bata ligeramente con un tenedor. Agregue los huevos poco a poco a la mezcla de mantequilla y azúcar, removiendo en medio.
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Tamizar la harina, el cacao en polvo y la levadura en polvo por encima, y con una batidora eléctrica a baja velocidad, mezclar suavemente los ingredientes.
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Añada la leche y el extracto de vainilla y vuelva a mezclar. Aumente la velocidad de la batidora y bata unos segundos más hasta que quede bien mezclado.
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Divida la mezcla de la tarta entre los estuches de cupcakes. Cocer en el horno durante 20-25 minutos hasta que esté lucido y elástico al tacto. Una vez las tartas estén cocidas, las trasladamos a una rejilla para que se enfríen.
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Cuando esté listo para decorar, haga la cobertura de crema de mantequilla:
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Batir la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que quede ligera y esponjosa. Tamizar el azúcar lustre, un poco a la vez, hasta que esté completamente integrado. Añada el extracto de vainilla y vuelva a batir. Añada la leche a salpicaduras pequeñas hasta que la cobertura tenga la consistencia correcta para la pipa.
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Coloque la crema de mantequilla en una bolsa de pastelería desechable, luego corte el extremo y pase zig-zags de líneas de crema de mantequilla a través de las magdalenas para hacer vendajes de momia, dejando un pequeño vacío cerca de la parte superior para los ojos.
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Pegue dos ojos de caramelo comestibles en su sitio utilizando la cobertura como “pegamento”.
¿Te gusta esta escalofriante receta de Halloween? ¿Por qué no lo guarde en Pinterest para que lo vuelvas a encontrar fácilmente?
