Puerros asados ​​- Food Faith Fitness

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Estos Puerros asados son saludables e irán con casi cualquier plato principal que estés cocinando! ¡Sencillo, saludable y sabroso!

Puerros asados ​​en un plato que se recoge con un tenedor

¿Por qué te encantará esta receta

En mi opinión, uno de los MEJORES adornos de sus proteínas es una buena paella de verduras perfectamente condimentadas y perfectamente asadas! Siempre me gusta un poco de calabaza kabocha asada o zanahorias asadas con comino, así que hoy añadiremos un poco más de deliciosas asadas en el blog! Os presentamos los puerros asados ​​al horno en la tripulación: estos puerros son sanos, sabrosos y asados ​​a la perfección, ¡qué NO les encanta?! Además, son increíblemente fáciles de hacer ya toda la familia les encantará.

¿Los puerros son buenos para ti?

¡Sí, los puerros son absolutamente buenos para ti! Incorporar puerros en su dieta puede aumentar su sistema inmunológico, proteger la salud de su corazón y mejorar su salud ocular. Los puerros también pueden ayudar a la digestión y tienen propiedades para combatir enfermedades para mantener su cuerpo sano y fuerte! ¡Sigue y cocina unos puerros asados!

Ingredientes necesarios

Cocinar sus propios puerros asados ​​en casa es tan sencillo, y sólo son necesarios unos cuantos ingredientes para hacerlos realidad. Dile HOLA al sabor, ¡pero adiós a las recetas complicadas y delicadas! Aquí tiene todo lo que necesita para empezar con esta receta:

  • Puerros
  • Aceite de oliva
  • Ajo picado
  • Estragón
  • sal
Puerros asados ​​dispuestos en una bandeja de horno

Cómo asar los puerros

¡Esta receta no sólo requiere un mínimo de ingredientes, sino que también es muy sencillo de combinar! ¡Es el adorno fácil perfecto que también impresionará a sus invitados!

Prepárate

Encienda el horno y déjelo precalentar completamente mientras trabaja. Forre una bandeja por horno con papel de horno y resérvala.

rebanada

Cortar todas las puntas peludas de un lado de los puerros y también cortar las puntas verde oscuro del otro lado. Cortar los puerros en tercios, después también cortar cada tercio longitudinalmente.

Temporada

Ponga los puerros en la sartén preparada. Frotar todos generosamente con aceite, luego rociar el ajo y el estragón de manera uniforme. Aliña bien todos los puerros con sal.

asado

Gire los puerros con el corte hacia abajo y coloque la cazuela en el horno para que se cuezan un rato. Gire al punto de los 20 minutos y continúe asando los puerros hasta que estén blandos y se hayan dorado ligeramente.

Disfruta

¡Service sus deliciosos puerros y VERDE!

Puerros asados ​​en un plato

Sugerencias de servicio

¡Estos puerros son tan sabrosos y hablan por sí mismos! Sin embargo, creo que son más deliciosas cuando se sirven como guarnición. Estos puerros serían tan sabrosos junto a un pollo con corteza de pecana o quizás un pollo de granada relleno de queso balsámico de cabra al horno y acabado con una ensalada de kale con arándanos. Esta receta es TAN versátil y los sabores maridan muy bien con todo tipo de platos principales, ¡así que hay infinitas maneras de disfrutarla!

Receta de puerros asados Preguntas frecuentes

¿Qué gusto tienen los puerros?

Los puerros son de la familia de los allium, por lo que son parecidos al ajo, el cebollino, la chalota y la cebolla. Tienen un sabor dulce y menos intenso parecido a la cebolla y añaden mucha profundidad y cuerpo a cualquier comida con la que les sirvas!

¿Se puede comer puerros crudos?

Aunque los puerros se pueden comer crudos, esto no es típico. El sabor es mucho más fuerte cuando se cortan y se comen crudos, ¡así que recomiendo cocinarlos!

¿Todas las partes de los puerros son comestibles?

La mayoría de la gente opta por cocinar y comer sólo las partes blancas y verdes claras del puerro. Sin embargo, la parte superior de hoja verde oscuro del puerro es ideal para hacer stocks y añadir sabor a las sopas! Si se come solo, tiene un sabor algo amargo.

Puerros asados ​​en una bandeja de horno

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Ingredientes

  • 3 Puerros grandes
  • 1 cda Aceite de oliva
  • 1 cucharadita All, picadura
  • 1/2 cucharadita Estragón seco
  • sal

Información nutricional:

Calorías: 74kcal (4%) Hidratos de carbono: 10g (3%) Proteína: 1g (2%) Grasa: 4g (6%) Grasa saturada: 1g (6%) Grasas poliinsaturadas: 1g Grasas monoinsaturadas: 3g Sodio: 14mg (1%) Potasio: 131mg (4%) Fibra: 1g (4%) Azúcar: 3g (3%) Vitamina A: 1123IU (22%) Vitamina C: 8mg (10%) Calcio: 44mg (4%) Hierro: 2mg (11%)

Exención de responsabilidad nutricional

Las recetas escritas y producidas en Food Faith Fitness sólo tienen finalidad informativa.

Foto de collage de puerros asados

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