¿Las quesadillas son saludables? – Healthyfoodforliving.com

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“¡La quesa, quesadilla, la merienda más sabrosa en el norte de La Habana!”, la gran delicadeza latinoamericana que casi todos anhelamos. Como la sencillez en la elaboración de las quesadillas deja un ligero retrogusto, lo agradecemos como un buen aperitivo.

Es raro dudar de la salud de una merienda que no causa molestias físicas. ¿Cuál es la razón exacta por la que me encontré preguntándome; ¿Las quesadillas son saludables? ¿Hay alguna posibilidad de que las quesadillas tengan los rasgos oscuros de? comida basura?

Bien, ¡vamos a descubrirlo!

¿Las quesadillas son saludables? Una revisión rápida

Las quesadillas son saludables

Las quesadillas son un frenesí de varios ingredientes. Debemos hablar de todos ellos por separado para entender a fondo sus posibles beneficios o perjuicios. Vamos a diseccionar una quesadilla con este propósito:

Tortilla:

El ingrediente básico es la trucha, un elemento básico tradicional mexicano a menudo comparado con el pan. Las truchas son sobre todo saludables, algunas más que otras. Los hechos con maíz son más saludables que los hechos con harina, puesto que el maíz contiene más vitaminas y minerales.

Las truchas de grano entero son una mejor opción, ya que le proporcionan una cantidad relativamente mayor de compuestos y nutrientes de origen vegetal. Las truchas son superiores a su pan blanco medio (en términos de salud, si no de calorías). Por tanto, creo que son diez puntos en la quesadilla por el primer ingrediente.

Queso:

Cuanto más, mejor, lo mismo ocurre con el queso en una quesadilla. ¡Pero el queso está cargado de calorías! Somos tan conscientes cuando tomamos queso con un hamburguesa. Pero cuando el queso se toma con distracción, como hacemos en el caso de las quesadillas, tendemos a exagerarnos.

Pero si dejamos las calorías a un lado por un momento y tenemos en cuenta los factores de salud, resulta que el queso es fantástico para ti. Es una excelente fuente de calcio, proteínas y vitamina B12.

Algunos tipos de queso, como mozzarella, queso azul, tofu, etc., incluso pueden ayudar pérdida de peso y prevenir la osteoporosis. Mientras, algunos de los tipos son alarmantemente altos en sodio y grasas.

Por tanto, se trata de elegir el tipo exacto de queso que determinará la salud de tus quesadillas.

Verduras:

Éste se explica por sí mismo. ¡Saludos en todas las verduras que hay! Creo que no hay verduras malas a menos que tengas enemistad (o alergia) con una en particular a nivel médico.

Por ejemplo, las coles tomadas en exceso pueden interferir con el tratamiento de alguien en terapia por problemas de tiroides. O las calabazas pueden ser perjudiciales para alguien con diabetes (pero ¿quién pone calabaza a las quesadillas?).

Por tanto, entiendes mi punto, las verduras son tu mejor amiga. No arruinan la salud de las quesadillas; más bien, ¡aumentan la importancia nutricional!

Óleo:

A veces, las quesadillas se saltean con aceite, o se cuecen en el horno sin aceite. Si el primero es de aplicación, todo se reduce al tipo de aceite que se utiliza. El aceite de oliva es uno de los tipos de aceite más saludables (aunque puede ser algo caro).

Otros aceites saludables son el aceite de canola, el aceite de semillas de uva, el aceite de salvado de arroz, el aceite de cacahuete, etc. Si hace sus quesadillas diariamente, le sugiero que replantee su elección de aceite.

Pero cuando se cuecen las quesadillas, contienen poco o nada de aceite, que es el mejor de los casos; tanto en calorías como en salud.

Carne:

¿A quién no le gusta la carne? (Alerta de spoiler: los veganos no) Las quesadillas hechas de pollo son saludables. Ni que decir tiene que la carne es la mayor fuente de proteínas y es rica en hierro, calcio, vitaminas, minerales y ácido fólico.

La carne llena tu cuerpo y fortalece tu inmunidad. Aunque un gramo de carne producirá la misma cantidad de energía que un gramo de pan, el primero te mantendrá saciado durante más tiempo, reduciendo tu ingesta de calorías.

Sin embargo, las quesadillas hechas de ternera, cordero o cerdo son increíblemente altas en calorías. También se clasifican como carne roja, lo que significa que lentamente irán obstruyendo las arterias. A quien haya dicho que la comida no llenará el vacío de tu corazón, comparte esa información con ellos.

Si no puede renunciar a la carne roja, intente utilizar carne magra baja en grasa.

Crema agria:

Puedo jurar que no comas ketchup en tus quesadillas. Lo más probable es que tome crema agria o yogur a un lado. En este caso, es necesario pensar si son o no ultraprocesados.

Si lo son, le sugiero hacer su crema agria o yogur. Trate de mantenerlos sin azúcar también. Una buena alternativa es el yogur griego, que puede hacer fácilmente en casa o pedir en un restaurante mientras come fuera.

Condimento:

No por ser esa persona, pero también debemos hablar de los condimentos. Algunas de las especias o condimentos que se utilizan para marinar la quesadilla pueden contener demasiada sal. Esto hará que el contenido de sodio de su cuerpo se dispare (estoy hablando con ustedes, personas hipertensas).

Algunos condimentos a tener en cuenta son: glutamato monosódico, salsa de soja, salsa de ostras, etc. Cualquier cosa que añada crujiente extra salada a la comida probablemente tenga un exceso de sodio.

Si come en un restaurante, me sabe mal informarse de que utilizarán demasiado de estos condimentos potencialmente nocivos porque hacen que la comida tenga un gusto increíblemente bueno, eh.

Pero si hace quesadillas por su cuenta, ahora ya sabes qué no debes hacer.

Una Inspección General de Quesadilla

son quesadillas de chipotle saludables

Ahora que hemos acabado de desmontar todo lo que hay en una quesadilla, hacemos un enfoque generalizado para juzgar esa deliciosa belleza. Una porción de quesadilla contiene unas 360 calorías. Que esto sea demasiado o bien, depende de su requerimiento calórico.

Pero la proporción de proteínas, grasas e hidratos de carbono que se considera ideal se encuentra en una quesadilla. Así, aunque la caloría parezca algo alta, la proporción de todas las macros es excelente y no habría que captar ninguna desnutrición.

Preguntas frecuentes (FAQ)

¿Puedo comer quesadillas para bajar de peso?

Una caloría es una caloría, no importa de dónde la sacas. Si se mantiene dentro de su presupuesto de calorías mientras tiene quesadilla como elemento básico, no veo por qué no.

¿Las quesadillas son malas para personas con comorbilidades, tales como problemas cardíacos, hipertensión?

Mientras no contenga demasiada grasa o sal, no hay absolutamente nada de lo que preocuparse.

¿Existe una alternativa vegana a la quesadilla?

Definitivamente, sustituya la carne por verduras compactas como patatas, calabazas, ñame, etc.

¿Las quesadillas son una buena idea para preparar las comidas?

No, las quesadillas deben comerse frescas. Las quesadillas de preparación de las comidas con antelación puede hacer que la tortilla esté empapada y sucia, mientras que las verduras y el pollo pierden su textura.

Conclusión

Las quesadillas son saludables, sobre todo si las hace en casa. Incluso si comes en un restaurante, una quesadilla es mejor que una pizza o una hamburguesa. Incorporando las opciones mencionadas anteriormente, ¡puedes hacer tus quesadillas saludables hasta el punto de poder comerlas cada día sin ningún problema de salud! Después de una búsqueda exitosa para encontrar la respuesta a la pregunta, son las quesadillas saludables, Espero haberte alegrado el día confirmando que sí, las quesadillas son realmente saludables.

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