Ensalada César vegana – Holy Cow Vegana

Prueba este delicioso Ensalada César vegana con un cremoso, clásico Aliño César vegano.

Es temporada de ensaladas y aquí tenéis una receta para una de mis preferidas: una ensalada César vegana sencilla pero sabrosa. Freidora de aire garbanzos y dados de tempeh masticables con lechugas de hoja de puntos. Encima de todo, hay un aliño César cremoso, de gusto auténtico pero muy vegano que supera sin lugar a dudas cualquier apósito comprado en la tienda! Pruébalo y dime si no es la mejor ensalada César vegana que has comido nunca.

Un plato blanco con ensalada César vegana hecha con lechuga romera, garbanzos, tempeh y parmesano vegano.  Los garbanzos están esparcidos al lado,

Ésta es la única ensalada que puedo comer todo el día cada día porque es tan deliciosa y tan fácil de hacer: una clásica ensalada César vegana.

Como todas las ensaladas César, necesita una cantidad mínima de ingredientes para la base, tres en este caso: lechuga romero, “crotones” de garbanzos de la freidora (si lo prefieres, sólo puedes utilizar garbanzos en conserva naturales) y “tocino” de tempeh ahumado. . Pero lo que le diferencia es ese increíble aliño de ensalada César: es cremoso y lujoso, ligeramente picante y ligeramente dulce, y del todo delicioso.

El aliño tarda sólo cinco minutos en hacerse en una batidora y llega a todas las notas de sabor adecuadas. Incluso hay un toque de mar que esperarías en un aliño César, pero sin las anchoas, por supuesto. Si tienes curiosidad por saber cómo conseguirlo, sigue leyendo.



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