Curry cremoso de garbanzos {vegano} | Food Faith Fitness

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Sólo quería mencionar que el curry de garbanzos súper cremoso está patrocinado por mis amigos Andre Prostlos fabricantes de todas las cosas deliciosamente coco-y!

Esto Curry de garbanzos se hace extra cremoso con leche de coco! ¡Es una cena vegana y sin gluten de 20 minutos entre semana sin carne!

Curry de garbanzos vegano: ¡una cena entre semana de 20 minutos sin gluten que se ha hecho muy cremosa con leche de coco!  ¡Es perfecto para una comida acogedora y sin carne del lunes!  |  Foodfaithfitness.com |  @FoodFaithFit

¡Este curry de garbanzos se hace extra cremoso con leche de coco! ¡Es una cena vegana y sin gluten, de 20 minutos entre semana, perfecta para el lunes sin carne!

LO SÉ, no han pasado ni dos semanas desde la salsa barbacoa casera de curry de mango y volvemos a comer curry. Lo que probablemente está infringiendo un buen puñado de reglas del “Manual de Food Blogger”.

Lo que, en realidad, no existe sólo por información. No te emociones y navega por Internet para encontrar el libro esquivando que te ayudará a conseguir tus sueños secretos de Food Blogger Stardom.

En cambio, le recomiendo que vuelva a comer curry. Salvo, todos sabéis que para “sugerir” quiero decir totalmente “demanda”. Porque YA ES OCTUBRE. Lo que significa que mi bufanda infinita, con calcetines acogedores y una bufanda infinita de moda, quiere ponerse la cara en una olla grande de cremoso y, por tanto, una olla tan suave de bondad de garbanzos reconfortante.

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Por qué éste es el MEJOR curry

Nunca puedes tener demasiadas cosas buenas, sobre todo cuando mezclas cosas para mantenerlas interesantes, ¡y eso definitivamente suena cierto cuando se trata de curry! Si come curry tailandés de calabaza para comer, es posible que todavía le guste un poco de mantequilla de almendra de boniato con curry como merienda. Así que si NUNCA puede tener suficiente curry, naturalmente hice otra receta de curry: dé una cálida bienvenida a esta receta de curry de garbanzos de coco. Es PLENA de sabor, de bondad de coco cremosa y carece de carne, ya que utiliza garbanzos como proteínas. ¡Es un plato saludable, abundante y delicioso que habla por sí mismo ya tu tripulación le encantará!

¿Los garbanzos son buenos para ti?

Los garbanzos son un alimento fantástico para incorporar a su dieta, ¡porque están llenos de beneficios para la salud! Son ricos en fibra, ayudan a la digestión y también son ricos en proteínas, manteniendo el cuerpo lleno y con energía. Los garbanzos también contienen calcio, magnesio y fibra y ayudan a mantener los huesos fuertes. Todo esto para decir que cocinar un poco de leche de coco con curry de garbanzos es ¡DEFINITIVAMENTE una buena idea!

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Ingredientes necesarios

¿Te he convencido de que añadas este curry tailandés de garbanzos de coco a tu plan de comidas? Es tan delicioso y también muy fácil de preparar para una comida entre semana. Aquí tiene todo lo que necesita para hacer esta receta:

  • Óleo
  • Cebollas
  • All
  • Pasta de curry rojo o amarillo
  • Andre Prost Leche de coco
  • garbanzos
  • Salsa de soja
  • Tomate
  • Azúcar moreno
  • Zumo de limón fresco
  • Cilantro
  • Arroz jazmín
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Cómo hacer Curry de coco de garbanzos

Suavizar

Calentar el aceite en una sartén hasta que esté caliente, añadir las cebollas y sofreírlas hasta que estén blandas. Agregue los ajos y continúe la cocción hasta que también se haya suavizado.

Cocinar

Agregar un poco de leche de coco y la pasta de curry, removiendo hasta que todo se haya disuelto y quede suave. Agregue los garbanzos, la salsa de soja y la leche de coco restante, haciendo hervir la mezcla.

Cocine a fuego lento

Cuando haya hervido unos minutos, añadir el zumo de limón, el tomate y el azúcar y dejar hervir un poco. A continuación, remueva el cilantro.

Disfruta

¡Serva este curry sobre arroz jazmín cocido y DEVORA!

Almacenamiento

Ahora que ya ha cocinado una deliciosa sartén de curry de coco de garbanzos, ¡es hora de disfrutarla o guardarla para los deliciosos restos! Si quiere comerla durante toda la semana, guárdala en un recipiente hermético y ponla en la nevera. ¡Este curry durará en la nevera hasta 5 días y recalenta fantásticas restas! Si desea congelarlo para comidas fáciles cuando tenga poco tiempo en el futuro, ¡esto también funcionará! Simplemente introduzca el curry en una bolsa de congelador o un recipiente hermético seguro para el congelador y etiquete con la fecha. ¡Este curry durará en el congelador hasta 3 meses y también se descongela muy bien!

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Sí, mucha suerte con ESO.

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Ingredientes

  • 2 cucharadas aceite Utilicé aceite de oliva
  • 2 tazas cebolla picada
  • 3 llave de olor ajos grandes picadura
  • 1 cucharada Pasta de curry rojo o amarillo Utilicé el amarillo
  • 1-13.5 oz lata de leche de coco Andre Prost dividido, que se encuentra en la sección de cocción
  • 2-15.5 oz latas de garbanzos agotado
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 tomate medio picado
  • 1 cucharada azúcar moreno Utilicé azúcar de coco
  • 1 cucharada zumo de limón fresco
  • 2 cucharadas cilantro picado
  • 4 tazas arroz jazmín cocido para servir

Información nutricional:

Servicio: 263g Calorías: 542kcal (27%) Hidratos de carbono: 52.6g (18%) Proteína: 15.6g (31%) Grasa: 32.7g (50%) Grasa saturada: 20.8g (130%) Sodio: 485mg (21%) Potasio: 974mg (28%) Fibra: 14.6g (61%) Azúcar: 15.4g (17%) Vitamina A: 400IU (8%) Vitamina C: 22.3mg (27%) Calcio: 100mg (10%) Hierro: 5.8mg (32%)

Exención de responsabilidad nutricional

Las recetas escritas y producidas en Food Faith Fitness sólo tienen finalidad informativa.

ESTA PUBLICACIÓN LA PATROCINAN MIS AMIGOS DE ANDRE PROST. GRACIAS POR PERMITIRME CONTINUAR CREANDO UN GRAN CONTENIDO PARA TI APOYO A LAS COLABORACIONES CON MARCAS SÚPER IMPRESIONANTES CON CON LAS QUE A FFF LE ENCANTA TRABAJAR! COMO SIEMPRE, LAS OPINIONES SEGUAN 100% MIES.

¿Quieres probar otras recetas de leche de coco? Los siguientes en mi lista son las crepes de coco y las magdalenas de avena de coco y plátano!

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(sólo para el curry, sin incluir el arroz).

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