6 sustituciones de recetas que harán que la cocción de vacaciones sea más saludable

6 sustituciones de recetas que harán que la cocción de vacaciones sea más saludable

Las fiestas siempre están llenas de golosinas deliciosas y tan tentadoras. El truco para mantener un estilo de vida saludable es dejarle caer en la tentación de vez en cuando! Cuando se limita demasiado, es más probable que se atrafe.

Uno de los principales motivos por los que las galletas, las tartas y otros postres de vacaciones pueden ser poco saludables es que están llenos de azúcar y calorías vacías y muy pocos nutrientes. El truco a la hora de realizar sustituciones es identificar maneras de reducir el azúcar y añadir fibra nutritiva y proteínas de nuevo. Además, con cualquier sustitución, puede ser necesario algo de experimentación para garantizar la consistencia y sabor adecuados. Lo que puede funcionar bien y tener buen gusto para unos, puede ser distinto para otros.

Aquí tiene 6 sustituciones que puede hacer en sus recetas de vacaciones y que todavía tengan un buen gusto!

  1. Sustituya parte de la harina blanca por harina de trigo integral, harina de almendra o avena molida. Esto añade algo de fibra a tus galletas sin poner en peligro el sabor.
  2. Reducir el azúcar. La tradicional galleta de azúcar de Navidad es un ejemplo clásico de estar cargada, por supuesto, de azúcar. Si reduce la cantidad de azúcar aunque sea un poco, las galletas todavía tendrán un buen gusto sin un gran pico de azúcar.
  3. Sustituya los ingredientes procesados ​​como el azúcar refinado por sustitutos más naturales como el jarabe de arce o la miel real.
  4. Sustituya el helado de galletas por completo y, en lugar de eso, rige con un poco de chocolate oscuro fundido, frutos secos tostados con miel o incluso ralladura de naranja.
  5. Sustituya las chips de chocolate por granos de cacao que son chocolate puro sin procesar que no contienen azúcar. Las picaduras de cacao también están llenas de antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación y el riesgo de padecer enfermedades del corazón y diabetes. Si no acaba de cambiar los granos de cacao o si tiene hijos o nietos que todavía tienen ganas del chocolate azucarado, comience con mini chips de chocolate o chips de chocolate negro (esto es al menos un 60% de cacao). Esto puede ayudarle a alejarse lentamente del chocolate con leche.
  6. Añada 2-4 cucharadas de semillas de lino molida o harina de lino a sus productos en el horno. La linaza ha crecido en popularidad a lo largo de los años, pero en realidad se remonta a la época de Carlomagno, ya en el año 3000 a. Tiene un alto contenido en ácidos grasos omega-3, lignans y fibra que pueden ayudar a reducir el riesgo de ciertos cánceres y enfermedades del corazón y los pulmones. .

¿Buscas recetas más saludables estas fiestas? Echa un vistazo a estas recetas o tome estas opciones de aperitivos y postres ricos en proteínas. La tarta de caramelo, las patatas fritas y los pretzeles salados son sólo algunos de los preferidos.

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